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Título: Suplementación de cafeína y rendimiento físico en deportista con variaciones de polimorfismos genéticos
Otros títulos: Caffeine supplementation and physical performance in athletes with variations of genetic polymorphisms
Asesor(es): Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03
Fecha de publicación: 25-mar-2022
Institución: Universidad Privada Norbert Wiener
Resumen: La suplementación deportiva de cafeína es adecuada para mejorar el rendimiento físico en deportistas de élite como recreativos según las clasificaciones de deportes (resistencia, fuerza o mixto) para evitar la presencia de la fatiga. Para la presente investigación secundaria titulada como Revisión crítica: “Suplementación de cafeína y rendimiento físico en deportista con variaciones de polimorfismos genéticos”, el objetivo fue identificar el efecto de la suplementación de cafeína sobre el rendimiento físico en estos tipos de deportistas. Siendo la pregunta clínica: ¿La suplementación de cafeína (cápsulas) mejorará el rendimiento físico en deportistas élite o recreativos con variaciones de polimorfismos genéticos?, la metodología utilizada fue la de Nutrición Basada en Evidencia (NuBE) y las bases de datos utilizadas para la búsqueda de información fueron “PUBMED, MEDLINE, GOOGLE ACADÉMICO, EMBASE,” reportando 192 investigaciones clínicas de los cuales se escogieron y evaluaron 12 artículos por la herramienta para lectura crítica CASPE, donde finalmente se seleccionó el ensayo clínico aleatorizado titulado: “Cafeína, genotipo CYP1A2 y rendimiento de resistencia en atletas”; teniendo un nivel de evidencia: AI y Grado de Recomendación: Fuerte, de acuerdo a la experiencia del investigador. Se concluyó mediante el comentario crítico que la suplementación con cafeína es recomendada para mejorar el rendimiento físico de resistencia en deportistas de élite con polimorfismo genético de CYP1A2 para homocigotos del alelo A (AA).
Disciplina académico-profesional: Nutrición Humana
Institución que otorga el grado o título: Universidad Privada Norbert Wiener. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Especialista en Nutrición Clínica con mención en Nutrición Deportiva
Jurado: Yaipen Aica, Andrea; Espinoza Rado, Erika Paola; Mauricio Alza, Saby
Fecha de registro: 8-jul-2022



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