Hábitos Alimentarios y Estado Nutricional de migrantes venezolanos de una Empresa de Transportes de Mototaxis. Lima Cercado, 2022.

Abstract

Objetivo: Comprobar si existe relación entre HAs y EN de migrantes venezolanos de una Empresa de Transportes de Mototaxis en Lima Cercado, 2022. Material y método: El presente estudio fue de carácter descriptivo, correlacional, cuantitativo, de corte transversal y no experimental, con una muestra de 40 personas de 18 a 59 años de edad. Como instrumentos se emplearon: a) Un Interrogatorio sobre Hábitos Alimentarios y b) Tablas y Escalas de Valoración Nutricional. Resultados: El 60% de participantes, de 18 a 59 años, tuvo HAs inadecuados y el 40% HAs adecuados. De acuerdo con el IMC, el 30% tuvo un EN normal. El 35% presentó sobrepeso, el 25% obesidad y el 10% en situación de delgadez. Conclusiones: Existe mayor proporción (60%) de HAs inadecuados en los migrantes venezolanos. Sólo el 40% tuvo HAs adecuados. La evaluación del EN por IMC reveló que el 30% de los encuestados tuvo un EN normal. El 35% tuvo sobrepeso, el 25% obesidad y el 10% en situación de delgadez. El sobrepeso y la obesidad del 60% se debió a la malnutrición por exceso de ingesta alimentaria. La delgadez, a la malnutrición por defecto en el consumo de alimentos. La diferencia del sobrepeso y obesidad (60%) y EN normal (30%) residió en los HAs inadecuados adoptados por los migrantes. Hay correlación directa y significativa al nivel de 0,01 (Bilateral) entre los HAs y el EN de migrantes venezolanos de una Empresa de Transportes de Mototaxis en Lima Cercado, 2022.