Plantas medicinais e alimentícias utilizadas pela Comunidade Quilombola Castainho (Garanhus, PE, Brasil)

Abstract

O Brasil também possui grande diversidade de povos tradicionais, entre eles os quilombolas, descendentes de escravos africanos que conseguiram escapar do cativeiro e se refugiar longe das cidades. O objetivo deste estudo foi trazer informações sobre a riqueza de conhecimento de quilombolas sobre plantas multifuncionais e PANC, gerando informações que possam ser utilizadas para melhorar a qualidade de vida na comunidade Castainho (Garanhuns, Pernambuco). Foram aplicadas entrevistas semiestruturadas e turnês-guiadas para coleta das plantas. Os dados foram analisados com os índices de Valor de Uso das espécies e Riqueza do conhecimento do informante. Os entrevistados foram representados por 20 homens e 43 mulheres. Um total de 52 famílias, 117 gêneros e 136 espécies foi catalogado, sendo 54 nativas, 4 endêmicas do Brasil, 28 naturalizadas e 49 exóticas cultivadas. A maioria das espécies tem uso unicamente medicinal, 21% têm uso estritamente alimentício e 32% são multifuncionais Anacardium occidentale L. e Eugenia brasiliensis Lam. (nativas), Persea americana Mill. e Psidium guajava L. (naturalizadas), Citrus × limon (L.) Osbeck e Citrus sinensis L. Osbeck (cultivadas) foram as espécies mais valorizadas pelos entrevistados. A inclusão de espécies nativas do Brasil e naturalizadas ou exóticas não africanas na dieta alimentar e flora medicinal testemunham o ajuste cultural e ambiental que adquiriram para sobreviver e diversificar suas tradições.

Brasil alberga una diversidad de pueblos tradicionales, incluyendo los Quilombolas, descendientes de esclavos africanos que escaparon del cautiverio. Este estudio se enfocó en la riqueza de conocimientos de los Quilombolas sobre plantas multifuncionales y PANC, para beneficiar la calidad de vida de la comunidad de Castainho (Garanhuns, Pernambuco). Se realizaron entrevistas y visitas guiadas para recolectar plantas, analizando los datos con índices de Valor de Uso y Riqueza de Conocimientos. Participaron 20 hombres y 43 mujeres, catalogando 136 especies de 52 familias, incluyendo 54 nativas, 4 endémicas de Brasil, 28 naturalizadas y 49 exóticas cultivadas. La mayoría de las especies tienen usos medicinales (47%), el 21% usos alimentarios y el 32% son multifuncionales. Anacardium occidentale y Eugenia brasiliensis (nativas), Persea americana y Psidium guajava (naturalizadas), Citrus × limon y Citrus sinensis (cultivadas) fueron las más valoradas. La inclusión de especies nativas brasileñas y naturalizadas o exóticas no africanas en la dieta y la flora medicinal atestigua el ajuste cultural y ambiental que adquirieron para sobrevivir y diversificar sus tradiciones.