Gestión de la calidad para mejorar la productividad de una empresa de confección textil en Lambayeque 2021

Abstract

La investigación se desarrolló en la empresa Confecciones Angiara, donde se propuso como objetivo Mejorar la Gestión de la Calidad incrementando la Productividad, esta investigación es de tipo descriptivo con diseño no experimental. Se inicia mediante un análisis de la situación actual de la empresa y de los procesos de producción, identificando algunos de los problemas que afectan a la empresa e influyen en la rentabilidad. Con la ayuda del diagrama de Ishikawa y curva de Pareto, se seleccionan los problemas de mayor influencia en la productividad. Mediante este análisis de la situación actual ha permitido determinar que la empresa realizaba operaciones sin la ayuda de las herramientas de ingeniería, lo cual permitirán saber cómo se estaban llevando a cabo en las distintas áreas de trabajo, la producción. Un ejemplo son los ciclos de calidad, la norma ISO 9001:2015 y el ciclo Deming. Esto se debió a una mala gestión y además se encontró dentro de las áreas un desorden y falta de limpieza generando un consumo innecesario de los recursos. Se elaboró una gestión de calidad para mejorar la productividad, basado en las herramientas Ciclo Deming, 5´S y Norma ISO 9001:2015, además la capacitación al personal de la empresa trimestral sobre normativas y gestión de calidad, para lo cual se espera mejorar e incrementar la productividad de la empresa. Se evalúa el beneficio costo de la propuesta obteniéndose un 1.65.