Bibliographic citations
Cubas, F., (2022). Efecto del pre-tratamiento con ácido ascórbico en el proceso de deshidratación de mango (Mangifera Indica L.), variedad Edward en diferentes estadíos de madurez [Tesis, Universidad Señor de Sipán]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/9141
Cubas, F., Efecto del pre-tratamiento con ácido ascórbico en el proceso de deshidratación de mango (Mangifera Indica L.), variedad Edward en diferentes estadíos de madurez [Tesis]. PE: Universidad Señor de Sipán; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12802/9141
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title = "Efecto del pre-tratamiento con ácido ascórbico en el proceso de deshidratación de mango (Mangifera Indica L.), variedad Edward en diferentes estadíos de madurez",
author = "Cubas Aguilar, Flor Maritza",
publisher = "Universidad Señor de Sipán",
year = "2022"
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