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Torres Benllochpiquer, Carla
Paucar Carbajal, Natalia Angélica
Perú
Lima
2023-06-21T17:25:26Z
2023-06-21T17:25:26Z
2023
https://hdl.handle.net/20.500.12640/3436
Este trabajo de investigación tiene como objetivo analizar la influencia del ambiente físico de restaurantes de Lima en la satisfacción de los consumidores en un nuevo contexto debido a la pandemia originada por la Covid-19. El ambiente físico consta de tres dimensiones: Condiciones Ambientales, Diseño y Funcionalidad, Señales, Símbolos y Elementos. De acuerdo con la teoría del Paisaje de Servicios, que se soporta en el Paradigma Conductual Estímulo-Organismo-Respuesta (E-O-R); el ambiente físico se corresponde con la “E” de estímulo, la satisfacción se corresponde con la “O” de organismo y la intención de reservar con la “R” de respuesta conductual. A través de un estudio de tipo cuantitativo, no experimental, transversal, de alcance explicativo se ponen a prueba las hipótesis. Se usó encuestas en línea para obtener los datos alcanzando un total de 180 consumidores de restaurantes. El análisis de regresión múltiple mostró que la dimensión “Diseño y Funcionalidad” influye significativamente en la satisfacción del consumidor. (es_ES)
application/pdf (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad ESAN (es_ES)
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/ (*)
Restaurantes (es_ES)
Satisfacción del cliente (es_ES)
Consumidores (es_ES)
Medio físico (es_ES)
Influencia del ambiente físico de restaurantes de Lima en la satisfacción del consumidor en un nuevo contexto debido a la pandemia originada por la Covid-19 (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad ESAN. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas (es_ES)
Administración con mención en Dirección de Empresas (es_ES)
Licenciado en Administración con mención en Dirección de Empresas (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
41404059
https://orcid.org/0000-0003-0112-5369 (es_ES)
44444796
413026 (es_ES)
Mantilla Gonzales de la Cotera, Eduardo Javier
Calle Gonzalez, Karlo
Valdez Salas, Mario Martín
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada asociativa



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