Mercado de abastos y feria gastron?mica en Magdalena del Mar

Abstract

La propuesta de esta tesis consiste en el desarrollo de un nuevo mercado de abastos y una feria gastron?mica. Este proyecto se emplazar? en uno de los sectores comerciales m?s importantes del distrito de Magdalena del Mar, comprendiendo el actual mercado de abastos, el boulevard y una parte de la manzana colindante al mercado. Dicha intervenci?n responde a la necesidad de realizar una renovaci?n urbana para este sector del distrito. Adem?s, el actual mercado de Magdalena es un establecimiento con problemas de insalubridad, en proceso de deterioro y hacinamiento, que requiere de una nueva infraestructura. Por lo cual, se pretende desarrollar un proyecto que incluya nuevos servicios complementarios al comercio inherente del mercado, orientados a la difusi?n de la gastronom?a y la cultura, y que propicie, adem?s, la activaci?n de este sector y la de sus espacios p?blicos cercanos como la Plaza T?pac Amaru y el Boulevard Jos? G?lvez. As? mismo, adem?s de la propuesta de un nuevo mercado de abastos, se pretende implementar una feria gastron?mica, que procure ser un espacio para la venta de comida y productos alimenticios de todas las regiones del pa?s, tomando como base las Agroferias Campesinas que se realizan en el Puericultorio P?rez Aran?bar, del cual en la actualidad solo tienen espacios temporales en dicho lugar, por lo tanto, ?ste proyecto de tesis busca brindar de estos espacios adecuados y permanentes para la realizaci?n de dichas ferias