Mejoramiento del diseño electromecánico de una planta de tratamiento de agua residual industrial (PTARI) con sistema de flotación por aire disuelto (DAF) para reducir carga contaminante de efluentes agroindustriales

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como propósito el mejoramiento del diseño electromecánico de una Planta de Tratamiento de Agua Residual Industrial (PTARI) con Sistema de Flotación por Aire Disuelto (DAF) para reducir carga contaminante de efluentes agroindustriales mediante el análisis del sistema DAF y un Tratamiento Secundario adicional, así como enfocar la problemática del vertimiento de aguas residuales industriales en el sector agroindustrial originada en la producción de alimentos frescos y congelados, como la palta y el mango. El vertimiento del agua residual industrial no monitoreada correctamente origina altos índices de carga contaminante en cuerpos receptores como ríos, lagos, mares o para uso propio donde generalmente son vertidos. La alta carga contaminante es debido a residuos orgánicos producidos en la manipulación de materia prima, uso de sustancias químicas en el procesamiento de materia prima, desinfección de utensilios, maquinarias y limpieza de ambientes utilizados en el proceso de producción. Se analizará el diseño electromecánico de la PTARI con sistema DAF y la mejora mediante el diseño y selección electromecánica de equipos para un sistema de Tratamiento Secundario adicional, con lagunas aireadas, aireadores superficiales, tanque sedimentador clarificador con retorno de lodos y un sistema de dosificación de cloro a la salida del efluente para aumentar la eficiencia de remoción de carga contaminante remanente originada a la salida del sistema DAF y aprovechar el agua tratada para el reúso en riego agrícola, cumpliendo los estándares de calidad ambiental y minimizando el impacto ambiental del vertimiento de efluentes originados en procesos agroindustriales.

The purpose of this research work is to improve the electromechanical design of an Industrial Wastewater Treatment Plant (WWTP) with a Dissolved Air Flotation System (DAF) to reduce the pollutant load of agroindustrial effluents through the analysis of the DAF system and a Additional secondary treatment, as well as consider the troublesome of industrial wastewater dumping in the agro-industrial sector originated in the production of fresh and frozen foods, such as avocado and mango. The discharge of industrial wastewater not properly monitored causes high levels of pollutant load in receiving bodies such as rivers, lakes, seas or for own use where they are generally discharged. The high pollutant load is due to organic residues produced in the handling of raw materials, use of chemical substances in the processing of raw materials, disinfection of utensils, machinery and cleaning of environments used in the production process. The electromechanical design of the WWTP with the DAF system will be analyzed and the improvement through the design and electromechanical selection of equipment for an additional Secondary Treatment system, with aerated lagoons, surface aerators, clarifying settling tank with sludge return and a dosing system of chlorine at the effluent outlet to increase the efficiency of removal of the remaining pollutant load originating at the outlet of the DAF system and to take advantage of the treated water for reuse in agricultural irrigation, complying with environmental quality standards and minimizing the environmental impact of effluent discharge originated in agro-industrial processes.