Modelo de gestión R&J basado en las herramientas de Lean Manufacturing para mejorar la eficiencia y productividad en el proceso de producción de una empresa que produce y comercializa envases de vidrio

Abstract

En el presente trabajo se describe el Modelo de Gestión R&J basado en Lean Manufacturing que tiene como finalidad mejorar la eficiencia y productividad del proceso de producción de una empresa dedicada a la fabricación de envases de vidrio durante el periodo 2014-2016. En esta investigación se inicia con el diagnóstico de la empresa, marco metodológico y marco teórico para poder definir el problema a solucionar, así como la situación actual de la empresa. Luego se desarrolla la metodología y la implementación del modelo R&J en la línea piloto seleccionada, y establecer una propuesta de cambio tecnológico. Posteriormente, se desarrolla la evaluación económico financiero; en la presente investigación se realiza un estudio experimental y descriptivo, con un método diagnóstico y analítico, cuyo diseño desarrollado corresponde al diseño de pre prueba y post prueba. La implementación del modelo R&J logra un incremento en la producción del 38.31%, generando un ingreso de S/. 589,602 anuales por un ahorro en la reducción de productos no conformes en 30.53%, reducción de las horas por cambio de producto en 40% y reducción de las horas de paradas no programadas en 33.88%. A continuación, se realiza el análisis económico financiero de la propuesta, mediante la evaluación costo – beneficio; dando un TIR de 54.18%, indicando la viabilidad del proyecto. Palabras Claves: Manufactura Esbelta, Mapa de Flujo de Valor, Eficiencia General de los Equipos, Eficiencia y Productividad

In this work the Management Model R&J based on Lean Manufacturing that aims to improve the efficiency and productivity of the production process of a company dedicated to the manufacture of glass containers during the period 2014-2016. This research begins with the diagnosis of the company, theoretical and methodological framework to define the problem to be solved framework and the current situation of the company. Methodology and implementation of the model R&J in the selected pilot line is then developed, and establish a proposal of technological change. Subsequently, the financial and economic evaluation is developed; in this investigation an experimental and descriptive study was performed with a diagnostic and analytical method developed whose design corresponds to the design of pre-test and post-test. The implementation of R&J model achieves an increase in production of 38.31%, generating an income of S /. 589.602 annual savings by reducing non-compliant products at 30.53%, reduction in hours for product change by 40% and reduced hours of unscheduled downtime at 33.88%. Then the financial and economic analysis of the proposal is made by the evaluation cost - benefit; giving a TIR of 54.18%, indicating the feasibility of the project. Key Words: Lean Manufacturing, Value Stream Mapping, Overall Equipment Effectiveness, Efficiency y Productivity.