Implementación de Wetlands para mejorar la eficiencia de la planta de tratamiento de aguas residuales provenientes de la industria procesadora agropecuaria Esmeralda S.A.

Abstract

La investigación se realizó en los ambientes de la empresa ESMERALDA CORP S.A.C, el cual se dedica a la industria alimentaria como el beneficio de animales (camal), alimentos precocidos, elaboración de hamburguesas entre otros; cuya descarga es tratada con un sistema de tratamiento para luego ser reutilizado para el riego de áreas verdes. El estudio consiste en realizar el tratamiento de aguas residuales del efluente más contaminante proveniente del camal a la salida del DAF (componente del sistema de tratamiento) de donde empieza la investigación. Se construyó dos unidades de wetlands de flujo horizontal a escala piloto, las cuales trabajan en serie. A uno de los wetlands se le acondiciono una aireación de un difusor de burbuja fina en el fondo del lecho. Se evaluó y analizaron los resultados que se obtuvieron en el monitorio realizados en las instalaciones del laboratorio de la PTAR de los siguientes parámetros: OD, PH, temperatura con una frecuencia diaria y con una frecuencia semanal para la DBO5, DQO, NITROGENO TOTAL Y FOSFORO TOTAL. El periodo de estudio se desarrolló durante los meses de Setiembre 2013 –Junio 2014 Se trabajó con caudal constante de 0.12 m3/d al ingreso del wetland acondicionado con aireación mecánica y un caudal constante de 0.15 m3/d al ingreso del wetland sin aireación. La carga orgánica en términos de DBO5 varía aproximadamente entre 1500 mg/l a 2500 mg/l al ingreso de los wetlands, y a la salida de la unidad de tratamiento (wetland aireado+ wetland sin aireación) tiene un valor mínimo de 15 mg/l y valor máximo de 780 mg/l a y una eficiencia de remoción mínima y máxima de 77.25% y 98.33% respectivamente, en comparación al sistema de lodos activados cuya eficiencia de remoción mínima y máxima es 96.86% y 99.61%. En DQO, los valores varían entre 1297 mg/l y 5314 mg/l al ingreso de los wetlands y a la salida de la unidad de tratamiento (wetland aireado+ wetland sin aireación) alcanzó un valor mínimo y máximo de 76 mg/l y 1153 mg/l, con respecto a la eficiencia de remoción mínima y máxima es 74.76% y 95.53%, en comparación al sistema de lodos activados cuya eficiencia de remoción mínima y máxima es 97.49% y 98.89%. En nitrógeno total, los valores varían entre 130 mg/l y 515 mg/l al ingreso de los wetlands y a la salida de la unidad de tratamiento (wetland aireado+ wetland sin aireación) alcanzó un valor mínimo y máximo de 20 mg/l y 98 mg/l después de 3 meses puesta en marcha, con respecto a la eficiencia de remoción mínima y máxima es 74.13% y 88.53 %, en comparación al sistema de lodos activados cuya eficiencia de remoción mínima y máxima es 61.27 % y 79.53 %.

En fosforo total, los valores varían entre 9 mg/l y 36 mg/l al ingreso de los wetlands y a la salida de la unidad de tratamiento (wetland aireado+ wetland sin aireación) alcanzó valores mínimos y máximos de 3.2 mg/l y 12.3 mg/l después de 3 meses puesta en marcha, con respecto a la eficiencia de remoción mínima y máxima es 29.55% y 76.36 %, en comparación al sistema de lodos activados cuya eficiencia de remoción mínima y máxima es 47.74 % y 72.87 %. En OD, 0.00 mg/l al ingreso de los wetlands, entre 0.00 mg/l y 3.48 mg/l a la salida de la unidad de tratamiento. Posteriormente en el wetland aireado por medio de una válvula de control cada semana se abrió la válvula para ir incrementando el flujo de aire hasta alcanzar el flujo de aire máximo constante cuando la válvula está completamente abierta, alcanzando valores máximos de OD de 2.56 mg/l y 2.81 mg/l. Con respecto a la eficiencia de remoción la DBO fue de 98.85% y 98.74%, la DQO fue de 98.54% y 98.14%, el nitrógeno total fue de 94.18% y 95.42%, el fosforo total fue de 98.89% y 99.04%, en comparación a la eficiencia en donde el flujo de aire es constante en el wetland aireado planteado en el proyecto de investigación. El crecimiento de la planta emergente (totora) alcanzó una altura promedio aproximadamente de 2m a los tres meses, con una tasa promedio de crecimiento semanal de 0.20 m Finalmente los wetlands son una alternativa de tratamiento de aguas residuales con un costo mínimo de operación y mantenimiento, asimismo porque se adecuan a la zona de los pantanos de villa dando un impacto positivo al medio ambiente y a la vez generar beneficios económicos a través de la elaboración de productos de totoras.