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Goyzueta, G., (1972). Fabricación de Ácido Levo Glutámico Grado Medicinal de Soluciones de Glutamato Monosódico [Tesis, Universidad Nacional de Ingeniería]. http://hdl.handle.net/20.500.14076/1246
Goyzueta, G., Fabricación de Ácido Levo Glutámico Grado Medicinal de Soluciones de Glutamato Monosódico [Tesis]. : Universidad Nacional de Ingeniería; 1972. http://hdl.handle.net/20.500.14076/1246
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author = "Goyzueta Palomino, Genaro",
publisher = "Universidad Nacional de Ingeniería",
year = "1972"
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Full metadata record
Takagi Ishikawa, Luis
Díaz R., Fernando
Goyzueta Palomino, Genaro
Goyzueta Palomino, Genaro
2015-08-03T22:07:37Z
2015-08-03T22:07:37Z
1972
http://hdl.handle.net/20.500.14076/1246
Actualmente en nuestro país existe una planta productora de ácido glutámico 95% de pureza industrial para efectos de producción de glutamato monosódico por el método fermentativo utilizando melaza de caña como materia prima. (es)
Tesis (es)
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spa (es)
Universidad Nacional de Ingeniería (es)
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Universidad Nacional de Ingeniería (es)
Repositorio Institucional - UNI (es)
Fabricación (es)
Ácido Levo Glutámico (es)
Grado medicinal (es)
Soluciones de Glutamato (es)
Fabricación de Ácido Levo Glutámico Grado Medicinal de Soluciones de Glutamato Monosódico (es)
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Universidad Nacional de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas (es)
Ingeniería Industrial (es)
Título Profesional (es)
Ingeniero Industrial (es)
Ingeniería (es)
Pública
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