Buscar en Google Scholar
Título: Contenido nutricional del sulfato ferroso y sangrecita deshidratada utilizados en centros de salud MINSA para el tratamiento de la anemia en menores entre 6 y 35 meses de edad en el distrito de San Juan de Lurigancho, Lima-Perú, 2023
Otros títulos: Nutritional content of ferrous sulfate and dehydrated sangrecita used in minsa health centers for the treatment of anemia in children between 6 and 35 months of age in the district of San Juan de Lurigancho, Lima-Peru, 2023
Asesor(es): Mauricio Alza, Saby Marisol
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 4-jul-2024
Institución: Universidad Privada Norbert Wiener
Resumen: Objetivo: Determinar el contenido nutricional del sulfato ferroso y sangrecita deshidratada utilizados en centros de salud MINSA para el tratamiento de la anemia en menores entre 6 y 35 meses de edad en Lima-Perú, 2023 en el distrito de San Juan de Lurigancho en Lima, Perú durante el año 2023. Metodología: La presente investigación es de tipo descriptivo, corte transversal, no experimental. La información se obtuvo de la composición nutricional declarada en la etiqueta del sulfato ferroso. Respecto a la sangrecita deshidratada se revisó la información declarada en el producto, se verificó que se encuentre a partir de 100 g de producto. Resultados: Se encontró que el sulfato ferroso contiene únicamente hierro en 100 c encontramos 300 mg. Mientras que, en la sangrecita deshidratada se encontró hierro, vitamina B9, vitamina B12 y vitamina A. Con la cantidad de 11.5g de hierro de la sangrecita deshidratada, se cumplió el 104% de adecuación. Conclusión: Se determinó que el sulfato ferroso no contiene proteínas a comparación de la sangrecita deshidratada que si presenta un buen aporte según la dosis recomendada para un niño entre los 6 y 35 meses.
Disciplina académico-profesional: Nutrición y Dietética
Institución que otorga el grado o título: Universidad Norbert Wiener. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciada en Nutrición y Dietética
Jurado: Pasache Moreno, Julissa María; Cruz Maldonado, Rosa Elena; López Cervera, Andrea Denisse
Fecha de registro: 24-sep-2024



Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons