Determinación del Poder inhibitorio in vitro de radicales libres del extracto acuoso de hojas de Minthostachys setosa “muña

Abstract

El objetivo de la presente investigación tesis fue reconocer algunos tipos de metabolitos secundarios en el extracto acuoso de hojas de Minthostachys setosa (muña) mediante el tamizaje fitoquimica , así como también el poder inhibitorio de radicales libres o su Capacidad antioxidante por el método de ABTS y DPPH. La muestra vegetal fue recolectada en la Provincia de Tarma, Junin (3050 msnm), El extracto se realizó con hojas pulverizadas de Minthostachys setosa (muña), mediante maceración acuosa, con el que se realizaron la marcha fitoquimica. En el extracto acuoso se encontró buena Capacidad antioxidante mediante los métodos DPPH y ABTS. Por el método DPPH el valor de la capacidad antioxidante del extracto acuoso de muña fue 64.2518 y el del Trolox 2.7779 mg muestra/mg Trolox . (p < 0.05).

The objective of this thesis research was to recognize some types of secondary metabolites in the aqueous extract of leaves of Minthostachys setosa (muña) by phytochemical screening, as well as the inhibitory power of free radicals or its antioxidant capacity by the method of ABTS and DPPH. The plant sample was collected in the province of Tarma, Junin (3050 m.a.s.l.). The extract was made with pulverized leaves of Minthostachys setosa (muña), by aqueous maceration, with which the phytochemical screening was performed. Good antioxidant capacity was found in the aqueous extract by the DPPH and ABTS methods. By the DPPH method, the value of the antioxidant capacity of the aqueous extract of pineapple was 64.2518 and that of Trolox was 2.7779 mg sample/mg Trolox . (p < 0.05)