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Título: Actividad insecticida de la mezcla de saponinas de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y alcaloides de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) sobre la mosca de la fruta Anastrepha spp.
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.07
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Resumen: El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto insecticida de saponinas de Chenopodium quinoa spp. melanospermum Hunz ecotipo Ayara, alcaloides de Lupinus mutabilis Sweet y la mezcla de ambos aplicado en larvas de Anastrepha spp. de III estadío (Díptera: Tephritidae) bajo condiciones de laboratorio. Inicialmente por cromatografía se cuantificaron las saponinas de grano integral (GIQ) y cascarilla de Ch. quinoa (CQ) en HPLC y alcaloides de cuatro accesiones de L. mutabilis Andenes, CA, INIA 081576 e INIA 130944 en GC-MS. Resultó con mayor contenido tóxico la CQ con 2764.4 mg/100 g de saponinas e INIA 081576 con 1712.73 mg/100 g de alcaloides, de los cuales se obtuvo extracto de la CQ con solución hidroetanólica al 50% en proporción 1:10 (p/v) (EH-CQ) y de L. mutabilis INIA 081576 con metanol anhidro en proporción de 1:5 (p/v) (EM-081576). Se realizó la prueba de toxicidad por contacto forzado sobre 10 larvas Anastrepha spp. con dosis de 460, 900, 1300, 1800, 2200 a 2764 ppm de EH-CQ y de 300, 580, 880, 1185, 1480 a 1712 ppm de EM-081576 y la mezcla de ambos en proporción de 1:1 (v/v) a temperatura de 20 ± 2°C y una humedad relativa de 57 ± 5%, con lecturas de mortalidad luego de 24 horas. Se calculó la dosis letal media (DL50) mediante el análisis Probit en IBM SPSS Statistic V21. La dosis influenció significativamente en el efecto larvicida en grados variables, el EH-CQ con 86% con 2764 ppm, EM-081576 con 83% con 1712 ppm y la mezcla con 90% de mortalidad.
Disciplina académico-profesional: Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco. Escuela de Posgrado
Grado o título: Maestro en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Jurado: Caceres Huambo, Baltazar Nicolas; Masco Arriola, Mery Luz; Espinoza Carrasco, Heldy Yiyi; Solis Quispe, Leoncio
Fecha de registro: 22-dic-2023



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