“Análisis de la determinación del costo de producción del cultivo de la quinua y su rentabilidad en los productores del distrito de ILAVE - 2021”

Abstract

El objetivo principal fue analizar y determinar la relación entre el costo del proceso de producción del cultivo de la quinua y su beneficio económico y financiero para los productores de la región de Ilave - 2021. La siguiente metodología se utilizó desde un enfoque de tipo investigación descriptiva cuantitativa. El alcance del estudio es correlativo, examinando la variable 1 “rentabilidad” y la variable 2 “costo de producción”. Con un diseño de investigación no experimental - transversal. La población de estudio estuvo conformada por los 25 productores de quinua del Centro Poblado jachocco huaracco, sector 1,2 y 3 del distrito de llave. Dónde se analizará una muestra de 8 productores del sector 1; 8 productores del sector 2 y finalmente por 9 productores del sector 3 conformando un total de 25 productores de quinua. La muestra se selecciona de forma probabilística. En nuestro estudio, utilizamos el método de encuesta para construir un cuestionario estilo Likert sobre rentabilidad y costo de producción que mide 20 ítems de 2 variables especificadas en el estudio. La principal conclusión fue analizar y determinar que existe una relación entre el costo del proceso productivo y la rentabilidad en los productores de Ilave; con un coeficiente de 0.890 según la tabla de valores de Spearman Rho nos dice que esta relación es muy alta al invertir el valor total de S/. 81184,50 con producción 28175 kg Obtener utilidad neta S/. 25880.50 de los sectores 1,2 y 3; nos dice que los márgenes son bajos, promediando un 32% en la campaña agrícola 2021.