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Título: Lonchera escolar y estado nutricional en los preescolares de la Institución Educativa inicial N° 441, Jaén - Cajamarca, 2024
Asesor(es): Echevarría Flores, Jorge Oswaldo
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2024
Institución: Universidad Nacional de Tumbes
Resumen: En el presente informe se determinó la relación de la lonchera escolar y el estado nutricional de los preescolares de la Institución Educativa Inicial N0 441, Jaén - Cajamarca, 2024. La metodología empleada fue de enfoque Cuantitativo, tipo descriptiva – correlacional. Se utilizó la ficha de observación y el cuestionario, aplicado a los padres de familia. La población muestral fue de 32 preescolares, en el análisis estadístico se utilizó la prueba de Chi cuadrado con una significancia estadística p≤0,05. Se obtuvo como resultado que el mayor porcentaje (59%) corresponde a la lonchera no saludable además presenta un estado nutricional normal con el 62%. Finalmente, sólo 1 estudiante presentó un estado nutricional Obesidad que corresponde al 100% asimismo muestra una lonchera no saludable, con un valor estadístico de 0.469 > 0.05; por lo tanto, no existe una correlación entre las variables de estudio.
Disciplina académico-profesional: Nutrición y Dietética
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Tumbes. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciado en Nutrición y Dietética
Jurado: Ramírez Neira, Leydi Tatiana; More Tinedo, Jova Katerine; Echevarría Flores, Jorge Oswaldo
Fecha de registro: 19-mar-2024



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