Efecto de la inclusión de cuatro aminoácidos en dieta para alevines de Paco (Piaractus brachypomus) y su influencia en el índice biométrico

Abstract

La presente investigación tuvo el objetivo de evaluar el efecto del nivel de la inclusión de cuatro aminoácidos en dieta para alevines de Paco, (Piaractus brachypomus) y su influencia en el índice biométrico. La muestra se conformó con un total de 320 alevines con 2,81–2,87 cm de longitud y 0,32–0,34 g de peso en promedio. Se sembraron en 16 acuarios de 30 cm x 28,5 cm y 45 cm de medidas, con una densidad de 1 alevín /1,92 L. Considerando parámetros fisicoquímicos del agua (Temperatura, Oxígeno disuelto, pH, Alcalinidad y Dureza) monitoreados semanalmente. Se alimentó tres veces al día utilizando tres dietas con diferentes niveles de inclusión (T1=0,5%, T2=1,0%, T3=1,5%) de aminoácidos (Metionina, Treonina, Lisina y Triptófano) frente a una dieta testigo (TT=Puritilapia 40) por 45 días. A intervalos de 10 días se realizaron las evaluaciones biométricas (80 peces /tratamiento) evaluando el crecimiento en longitud y peso, y reajustar las raciones de los días posteriores. El tratamiento con mejor desempeño fue la dieta testigo, TT (6,32 cm y 4,56 g). En tanto, entre los otros tratamientos se observó que los peces del T3 presentó mejor rendimiento registrando 2,21 cm con un promedio de longitud ganada (LG) y de igual forma al aumento de masa, registrando 1,75 g de ganancia de peso (GP); 0,041 g/día de ganancia de peso diario (GPD) y 0,034 g biomasa ganada (BG). De acuerdo con esos resultados obtenidos la secuencia de los tratamientos es: TT > T3 > T2 > T1