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Ottone, O., (2021). Competitividad de los productores de café orgánico de Jaén y su incidencia en la exportación a los Estados Unidos [Tesis, Universidad Ricardo Palma]. https://hdl.handle.net/20.500.14138/3985
Ottone, O., Competitividad de los productores de café orgánico de Jaén y su incidencia en la exportación a los Estados Unidos [Tesis]. PE: Universidad Ricardo Palma; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.14138/3985
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Title: Competitividad de los productores de café orgánico de Jaén y su incidencia en la exportación a los Estados Unidos
Authors(s): Ottone Oliva, Olenka Jesús
Advisor(s): Márquez Peirano, Alejandro Andrés
Keywords: Competitividad; exportación; productividad; actividades empresariales; innovación tecnológica
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2021
Institution: Universidad Ricardo Palma
Abstract: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo entender si existe alguna relación entre
competitividad de los productores de café orgánico de Jaén y la exportación a los Estados
Unidos, de esta manera se busca conocer el o los motivos de la no exportación. La investigación
tiene un diseño cuantitativo, no experimental, transversal y descriptivo correlacional, el método
de la investigación es hipotético – deductivo, se consideró una población de 50 productores y la
muestra fue la misma cantidad que la población, como instrumento se realizó encuestas, como
resultado la verificación de la relación de influencia entre la competitividad y la exportación.
Esta investigación se realiza con la finalidad de lograr que los productores de café orgánico de
Jaén puedan realizar exportaciones a los Estados Unidos.
La conclusión de la investigación es que, los productores orgánicos de café de Jaén producen
uno de los mejores cafés, pese a esto no pueden ingresar al mercado americano por las trabas
burocráticas y el poco o casi nulo apoyo por parte de entidades gubernamental y no
gubernamentales, ante el estricto protocolo de bioseguridad que solicita EEUU para el ingreso de
productos alimenticios.
Las recomendaciones para este estudio son la capacitación a los productores de Jaén para saber
el procedimiento de exportación del café orgánico, apoyo del gobierno peruano para facilitar los
procesos documentarios y jerárquicos, se recomienda que los productores formen parte de
asociaciones para así poder disminuir costos, les faciliten préstamos y logren exportar café
orgánico al principal comprador Estados Unidos de América.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.14138/3985
Discipline: Administración de Negocios Globales
Grade or title grantor: Universidad Ricardo Palma. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Grade or title: Licenciada en Administración de Negocios Globales
Juror: Castro Montenegro, Víctor Manuel; Vílchez Túpac, Ana María; Montero Jara, Víctor; Murga Prieto, María Judith
Register date: 2-Aug-2021
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