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Título: Diseño de experiencia al cliente de un servicio de entrega a domicilio de un restaurante temático en Lima en el 2020.
Asesor(es): Meza Letorna, Soraya Elena
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: Johnny Rockets es una franquicia americana orientada al rubro de restaurantes temáticos que brinda una experiencia y un ambiente enfocado en los años 50 y 60’s ubicado en Avenida Emilio Cavenecia 122 San Isidro. Registrada dentro del sector de actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas. Teniendo como actividad principal los Servicios de Preparación de Alimentos y Bebidas. Está registrada como Sociedad Anónima Cerrada bajo la razón social Corporación Restaurantera Peruana S.A.C. y cuenta con 78 trabajadores registrados. Al momento cuenta con 6 locales, 4 de ellos como restaurantes con salón y 2 de ellos como cocinas ocultas: - Avenida Emilio Cavenecia 122, San Isidro - Avenida Alfredo Benavides 1771 - 1777, Miraflores - Johnny Rockets Centro Comercial Megaplaza - Plaza Libertadores - Johnny Rockets Centro Comercial Plaza San Miguel Cocinas ocultas: - Johnny Rockets El Derby - Calle vía láctea 378, Santiago de Surco - Johnny Rockets Barranco - Jirón San Ambrosio 325 - 331, Barranco Inicio sus operaciones en 23/03/2016 bajo la razón social de Corporación Restaurantera Peruana S.A.C con número de RUC 20601109230
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía. Carrera de Administración Hotelera
Grado o título: Licenciado en Administración Hotelera
Jurado: Guillen Rojas, Nancy Karen; Tavera Vega, Fernando; Llaque Del Carpio, Miluska
Fecha de registro: 13-sep-2024



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