Producción y comercialización de mermelada de quinua con piña y tuna endulzado con stevia

Cabana Rayo, Katty; Jiménez Alcántara, Antonio José; Medina Pachas, Jorge; Trujillo Crespín, Edgar Willy

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Title: Producción y comercialización de mermelada de quinua con piña y tuna endulzado con stevia

Authors(s): Cabana Rayo, Katty; Jiménez Alcántara, Antonio José; Medina Pachas, Jorge; Trujillo Crespín, Edgar Willy

Advisor(s): Pérez Arguedas, Fernando Jorge

Keywords: Administración de empresas; Proyectos de inversión; Industria alimentaria; Quinua (Chenopodium quinoa)

OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Issue Date: 2022

Institution: Universidad San Ignacio de Loyola

Abstract: NUTRIQUINUA S.A.C fue creada con la finalidad de producir y comercializar, mermelada de quinua, piña y tuna endulzada con Stevia. El producto se venderá con el nombre comercial “Quipituna“, lo que significa que los ingredientes principales de este producto son la quinua, piña y tuna.

Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.14005/12737

Discipline: Administración

Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas

Grade or title: Bachiller en Administración de Empresas; Bachiller en Ingeniería Empresarial y de Sistemas; Bachiller en Ingeniería Industrial

Register date: 9-Sep-2022

Appears in Collections:

Bachiller - Trabajo de investigación

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