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Cabellos, J., Cutipa, R., Diestra, L., Garcia, M., Ota, G. (2020). Producción y comercialización de snacks de bambú [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11077
Cabellos, J., Cutipa, R., Diestra, L., Garcia, M., Ota, G. Producción y comercialización de snacks de bambú [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2020. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11077
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title = "Producción y comercialización de snacks de bambú",
author = "Ota Torrico, Gissel",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2020"
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Registro completo de metadatos
Cabellos Balcazar, Joel Moises
Cutipa Osorio, Ruth Lucila
Diestra Cutipa, Luis Alberto
Garcia Herencia, Martin Orlando
Ota Torrico, Gissel
2021-01-21T02:09:32Z
2021-01-21T02:09:32Z
2020
https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11077
El presente trabajo tiene como fin la creación de una empresa dedicada a la producción y
comercialización de snacks elaborados en base al brote de bambú deshidratado. Este trabajo tiene
como objetivo crear la marca “Bambú Chips” y para ello desarrollaremos la estrategia de
diferenciación con enfoque ya que se trata de un producto tipo gourmet.
Nuestro snack es una combinación del brote de bambú deshidratado fusionado con finas
hierbas, ají charapita y sal de maras, lo que lo hace un producto innovador y con un alto valor
nutritivo rico en proteínas, vitaminas y minerales. (es_ES)
Trabajo de Investigación (es_ES)
application/pdf
spa
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
Repositorio Institucional - USIL (es_ES)
Proyectos de inversión (es_ES)
Administración de empresas (es_ES)
Producción y comercialización (es_ES)
Industria alimentaria (es_ES)
Bambú (Bambusoideae) (es_ES)
Producción y comercialización de snacks de bambú (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas (es_ES)
Administración (es_ES)
Bachiller (es_ES)
Bachiller en Administración de Empresas (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL) (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
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Privada societaria
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