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Amable, J., Janampa, F., Meza, M., Moreno, J., Ruiz, F. (2020). Compota nutricional a base de capulí [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://hdl.handle.net/20.500.14005/11027
Amable, J., Janampa, F., Meza, M., Moreno, J., Ruiz, F. Compota nutricional a base de capulí [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.14005/11027
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title = "Compota nutricional a base de capulí",
author = "Ruiz Huarcaylata, Fabiola",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2020"
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Full metadata record
Amable Castilla, Jesus Anderson
Janampa Osorio, Fredy
Meza Arenas, Mijail Paco
Moreno Chavez, Jelardin Joselyn
Ruiz Huarcaylata, Fabiola
2021-01-18T18:06:06Z
2021-01-18T18:06:06Z
2020
https://hdl.handle.net/20.500.14005/11027
El propósito del presente proyecto se
dirige a implementar una empresa, Prunus Capulí S.A.C, con nombre comercial “BabyCapu”,
que se dedica a la fabricación y comercialización de compotas elaboradas a base de “Capulí”,
fruto peruano que podemos encontrarlo en terrenos de cultivo, bosques, valles secos de los
departamentos de Cusco, Junín, La Libertad, Ancash, Apurímac y Cajamarca. El insumo
principal del producto es el “Capulí”, esta fruta cuenta con múltiples propiedades beneficiosas
para la alimentación. (es_ES)
Trabajo de Investigación (es_ES)
application/pdf
spa
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
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Repositorio Institucional - USIL (es_ES)
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
Proyectos de inversión (es_ES)
Administración de empresas (es_ES)
Producción y comercialización (es_ES)
Industria alimentaria (es_ES)
Compota nutricional a base de capulí (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Industrial (es_ES)
Ingeniería (es_ES)
Bachiller (es_ES)
Bachiller en Ingeniería Industrial (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL) (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
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Privada societaria
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