Caracterización del control interno de la pollería “El Inti” – Chulucanas y propuesta de mejora, 2022

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo general: Identificar y describir las características del control interno de la Pollería el Inti de Chulucanas y hacer una propuesta de mejora, 2022. La investigación fue de diseño no experimental – descriptivo-documental y de caso; para la recolección de información se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento cuestionarios con preguntas cerradas y abiertas; encontrando los siguientes resultados: Respecto al objetivo específico 1: La dueña y/o representante legal de la empresa del caso de estudio tiene 52 años de edad, es del s sexo femenino, casada y tiene grado de instrucción universitaria completa y se desempeña como gerente de la empresa. Respecto al objetivo específico 2: La pollería cuenta con local propio el mismo que se encuentra en un lugar estratégico. Respecto al objetivo específico 3: Las debilidades que se han encontrado en la empresa es que no cuenta con una estructura organizacional, no cuenta con procedimientos y formatos que detalle las actividades propias del área de almacén que protejan los recursos. Además, la empresa no brinda charlas de capacitación a los trabajadores sobre normas de seguridad y salud en el trabajo para prevenir peligros y riesgos que puedan ocurrir durante el desarrollo de las actividades de la empresa. Finalmente, se concluye que la empresa tiene todo lo necesario para poder seguir creciendo, pero antes debe mejorar su sistema de control interno en relación con su estructura organizacional, sus procedimientos, la capacitación del personal, entre otros; por ello, se hace una propuesta de mejora.