Mejora del desempeño en auditoría de procesos internos, para garantizar la operatividad en el local de Starbucks Centro Cívico - zona de Lima Centro - Perú, 2021 - 2022

Abstract

El presente proyecto titulado para garantizar la operatividad, en el local de Starbucks Centro Cívico - zona de Lima Centro - Perú, 2021 2022, tuvo como principal objetivo dar a conocer las buenas prácticas y recursos que se implementaron para poder controlar un indicador tan importante como las auditorías internas en un sector determinado con resultados satisfactorios, pese a la complicada coyuntura que se vivía en ese entonces por el estado de emergencia y la situación de pandemia que golpeó a grandes y pequeñas empresas, mejorando no sólo la correcta operatividad de la tienda involucrada, sino también impactando en otros aspectos tan importantes como el desempeño del personal a través de un correcto e inclusivo programa de capacitación, el clima laboral con personas altamente comprometidas y un enfoque alineado hacia los mismos objetivos a lograr, lo cual luego de ser implementado exitosamente en una tienda de la zona de Lima Centro, se empieza a compartir con las demás zonas para unificar y estandarizar procesos, teniendo como consecuencia la mejora continua de la operación de una marca reconocida como Starbucks Coffee Perú.