Brócoli liofilizado enriquecido con yacón en polvo como suplemento alimenticio – Metfitlife

Chacaliaza Silva, James Alberto; Fernández Pineda, Paul Henry; Huamaní Rivera, Carla Alejandra; León Ramos, José Enrique; Melly Acosta, Luis Andres

Título: Brócoli liofilizado enriquecido con yacón en polvo como suplemento alimenticio – Metfitlife

Autor(es): Chacaliaza Silva, James Alberto; Fernández Pineda, Paul Henry; Huamaní Rivera, Carla Alejandra; León Ramos, José Enrique; Melly Acosta, Luis Andres

Palabras clave: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización; Industria alimentaria; Suplemento alimenticio

Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Fecha de publicación: 2020

Institución: Universidad San Ignacio de Loyola

Resumen: MetfitLife es un producto nutracéutico hecho a base de germinado de brócoli con polvo de yacón. Es decir, es un suplemento nutricional, capaz de regular de manera natural el nivel de glucosa en el cuerpo humano, por lo que es un suplemento alimenticio natural ideal para los diabéticos tipo 2.

Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.14005/11416

Disciplina académico-profesional: Ingeniería

Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Empresarial y de Sistemas

Grado o título: Bachiller en Ingeniería Empresarial y de Sistemas

Fecha de registro: 13-abr-2021

Aparece en las colecciones:

Bachiller - Trabajo de investigación

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