La producción pecuaria y su nivel de rentabilidad en un sistema de explotación familiar en la Asociación Midma del Distrito de Checacupe - Cusco, periodo 2021

Abstract

El presente trabajo de investigación se desarrolló en la Asociación Midma del distrito de Checacupe, provincia Canchis, región Cusco; en donde el objetivo principal fue analizar el nivel de rentabilidad en la producción de alpacas, llamas y ovinos desde la perspectiva de los costos reales de producción en un sistema de explotación familiar. La muestra estuvo constituida por 10 familias ganaderas más influyentes de la Asociación Midma, para ello se empleó el método inductivo, descriptivo y analítico – sintético. La investigación fue de enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo y de diseño no experimental – transversal; las técnicas que se utilizaron para la recolección de la información fueron el cuestionario, la observación directa y la entrevista. Para llegar a los resultados y lograr los objetivos trazados en la investigación, se procedió a la conversión a unidades ovino (u.o.), por lo que la estructura del hato o rebaño en estudio estuvo compuesto por 342 alpacas, 60 llamas y 166 ovinos, equivalentes a 675 u,o., 171.85 u.o. y 130.5 u.o respectivamente en promedio por clase, por tal efecto, el costo de producción total fue de S/ 138,905.60 del cual para la especie de alpacas fue S/ 95,933.60 (69.06%), llamas S/ 24,423.40 (17.58%) y ovinos S/ 18,548.50 (13.35%), de los cuales los rubros más representativos fueron la mano de obra con el 46.25% seguida de alimentación con pastos naturales con el 46.02%; con respecto a los ingresos económicos el 34.68% es por venta de animales de saca, el 30.08% es por venta de carne, el 18.69% por venta de fibra o lana, el 14.68% por venta de animales para reproducción y el 1.87% por venta de pieles lo que resultó un ingreso total de S/ 58,923.80.