Citas bibligráficas
Ancassi, W., (2016). Estimación de la vida útil del filete y ahumado de trucha (Oncorhynchus mykiss) envasado al vacío [Tesis, Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP]. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/5645
Ancassi, W., Estimación de la vida útil del filete y ahumado de trucha (Oncorhynchus mykiss) envasado al vacío [Tesis]. : Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP; 2016. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/5645
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title = "Estimación de la vida útil del filete y ahumado de trucha (Oncorhynchus mykiss) envasado al vacío",
author = "Ancassi Huanca, Walter David",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP",
year = "2016"
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