Citas bibligráficas
Flores, B., Gonzáles, E. (2024). Efecto de la geometría del envase en la transferencia de calor en el proceso de esterilización de mermelada de Banano (Musa sp.) [Tesis, Universidad Nacional de Frontera]. https://repositorio.unf.edu.pe/handle/123456789/340
Flores, B., Gonzáles, E. Efecto de la geometría del envase en la transferencia de calor en el proceso de esterilización de mermelada de Banano (Musa sp.) [Tesis]. PE: Universidad Nacional de Frontera; 2024. https://repositorio.unf.edu.pe/handle/123456789/340
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title = "Efecto de la geometría del envase en la transferencia de calor en el proceso de esterilización de mermelada de Banano (Musa sp.)",
author = "Gonzáles Arévalo, Eliam Gabriel",
publisher = "Universidad Nacional de Frontera",
year = "2024"
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