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Título: Influencia del mantenimiento productivo total en la productividad de la línea de congelado Dosidicus gigas, Sullana 2023
Asesor(es): Aldana Yarlequé, Cristhian Nicolás
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.01
Fecha de publicación: 7-ago-2024
Institución: Universidad Nacional de Frontera
Resumen: La tesis abordó la aplicación de estrategias propias del mantenimiento asociado a la producción total, más conocida como TPM, con la finalidad de monitorear la eficiencia productiva (EP) relacionado a la producción en congelados hidrobiológicos, especialmente Dosidicus gigas. Se evaluó cómo influye el TPM en diferentes dimensiones de la EP, tales como, productividad de plantas industriales (PI) de congelado productos hidrobiológicos en la región, que consideró el estudio del área recepción/descarga en 4 PI. Principalmente mediante exploración y correlación, se aplicó regresión lineal simple, redes neuronales artificiales (RNA) y los softwares de Stata, R studio, encontrando que, existe una relación significativa entre el mantenimiento preventivo (MP) y la productividad (PROD)como dimensión de la EP; el mantenimiento correctivo (MC) tiene un efecto positivo muy fuerte en la productividad con una correlación aceptable de 0.59. El MP y el MC poseen una correlación positiva de 0.81; sin embargo, el MP y mantenimiento confiable (MCC) se relacionan en - 0.75; correlacién fuerte-negativa entre ellas. Por otro lado, la relación entre MC y MCC es - 0.98, correlación muy fuerte-negativa; finalmente, el TPM con su indicador OEE y la productividad evidencian correlación positiva 0.71 entre productividad (PROD).
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Económica
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Frontera Facultad de Ciencias Economicas y Ambientales
Grado o título: Ingeniero Economista
Jurado: Saavedra Navarro, Yesenia; Mendoza Rodríguez, Gustavo Adolfo; Aldana Yarlequé, Cristhian Nicolás
Fecha de registro: 7-ago-2024



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