Citas bibligráficas
Flores, N., (2019). Elaboración de una salsa a base de huacatay (Tagetes minuta) y rocoto (Capsicum pubescens) evaluando sus características fisicoquímicas y sensoriales [Tesis, Universidad Nacional de Cajamarca]. http://hdl.handle.net/20.500.14074/3123
Flores, N., Elaboración de una salsa a base de huacatay (Tagetes minuta) y rocoto (Capsicum pubescens) evaluando sus características fisicoquímicas y sensoriales [Tesis]. : Universidad Nacional de Cajamarca; 2019. http://hdl.handle.net/20.500.14074/3123
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title = "Elaboración de una salsa a base de huacatay (Tagetes minuta) y rocoto (Capsicum pubescens) evaluando sus características fisicoquímicas y sensoriales",
author = "Flores Alcalde, Nathy Maríbi",
publisher = "Universidad Nacional de Cajamarca",
year = "2019"
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