Factores sociodemográficos y el nivel de conocimiento de las madres sobre la preparación de loncheras saludables de los niños de la Institución Educativa N° 98 El Ingenio Cajamarca 2013

Abstract

El presente trabajo de investigación “Factores sociodemográficos y el nivel de conocimiento de las madres sobre la preparación de loncheras saludables de los niños de la Institución Educativa N° 98, El Ingenio - Cajamarca 2013”. Es de tipo, descriptivo, correlacional y de corte transversal, tuvo como objetivo determinar y analizar la relación de los factores sociodemográficos y el nivel de conocimiento de las madres sobre preparación de loncheras saludables, la muestra estuvo conformada por 63 madres en las que se evaluó el nivel de conocimiento a través de un cuestionario; los resultados revelaron que el 31.75% de las madres tuvo la edad de 31 a 35 años, el 46.05% tenía un nivel educativo de primaria, el 52,38% procedían de la zona rural, el 42.86% tenía solo un hijo y la ocupación que predominó es la categoría de ama de casa con un 63.49%; con nivel de conocimiento bajo sobre la preparación de loncheras saludables; con un 66.7%; Concluyendo que, si existe una relación significativa entre los factores sociodemográficos y el nivel de conocimiento, en cuanto al nivel educativo con valor p=0.0133 y la ocupación de la madre con valor p=0.0006.