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Título: Prevalencia de Balantidium cori en cerdos beneficiados y en el personal que manipula las vísceras, en el Camal Municipal de Cajamarca - abril del 2006“
Asesor(es): Torrel Pajares, Teófilo Severino
Fecha de publicación: 21-sep-2010
Institución: Universidad Nacional de Cajamarca
Resumen: El presente trabajo tuvo como objetivo conocer la prevalencia de Balantidium coli en cerdos sacrificados y trabajadores que manipulan las vísceras de los cerdos en el Camal Municipal de Cajamarca. Se muestrearon 100 cerdos de manera aleatoria. Y a 12 personas de sexo femenino que fluctuaban entre 25 y 30 años que son las que manipulan las vísceras. Las muestras fecales se procesaron mediante los métodos de Flotación, con solución saturada de azúcar, para las muestras de heces de porcino y el método de Faust, con solución de sulfato de zinc, para las muestras de heces de humano. Encontrándose una prevalencia de 3% en porcinos y del 0% en el personal que manipulas las vísceras en el Camal Municipal de Cajamarca.
Disciplina académico-profesional: Medicina Veterinaria
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Cajamarca. Facultad de Ciencias Veterinarias
Grado o título: Médico Veterinario
Fecha de registro: 7-nov-2020



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