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Título: Simulación del tiempo de vida útil del aceite de soya (Glycine max), utilizando pruebas aceleradas.
Asesor(es): Basilio Atencio, Jaime
Fecha de publicación: 2012
Institución: Universidad Nacional Agraria de la Selva
Resumen: Simulación del tiempo de vida útil del aceite de soya (Glycine max), utilizando pruebas aceleradas.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería de los Alimentos
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Agraria de la Selva. Facultad de Industrias Alimentarias
Grado o título: Ingeniero en Industrias Alimentarias
Fecha de registro: 16-sep-2016



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