Determinación del Efecto de los Extractos de Capsicum Annuum L. “Pimiento Rojo” sobre la Capacidad Antioxidante Total del Suero de Ratas con Diabetes Experimental, Arequipa 2013

Ramos Mamani, Eddy Fernando

Título: Determinación del Efecto de los Extractos de Capsicum Annuum L. “Pimiento Rojo” sobre la Capacidad Antioxidante Total del Suero de Ratas con Diabetes Experimental, Arequipa 2013

Autor(es): Ramos Mamani, Eddy Fernando

Palabras clave: Capacidad Antioxidante; Pimiento Rojo

Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05

Fecha de publicación: 31-ene-2014

Institución: Universidad Católica de Santa María

Resumen: Capsicum Annuum L. “Pimiento Rojo“ Acido Ascorbico Carotenoides Compuestos Fenolicos Flavonoides Capsaicinoides Capsinoides Diabetes Procesos Oxidativos Antioxidantes Determinación de la Capacidad Antioxidante

Enlace al repositorio: https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/4399

Disciplina académico-profesional: Farmacia y Bioquímica

Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicas

Grado o título: Químico Farmacéutico

Fecha de registro: 22-jun-2016; 31-ene-2014

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