Caracterización de residuo orgánico y biofertilizante derivados de Hermetia illucens y su respuesta en frijol (Phaseolus vulgaris) bajo condiciones de invernadero en Huasacache - Arequipa

Abstract

La presente investigación se llevó a cabo en invernadero ubicado en la Universidad Católica de Santa María, Fundo la Banda Huasacache, distrito de Hunter, provincia y departamento de Arequipa, desde noviembre del 2022 a abril del 2023. El objetivo de este estudio fue determinar las características del residuo orgánico frass y biofertilizante, derivados de Hermethia illucens y también su respuesta de aplicación en el frijol (Phaseolus vulgaris). Para este fin se evaluaron tres dosis foliares de biofertilizante con 0 % (F1), 5% (F2) y 10% (F3) en combinación con dos dosis de aplicación al suelo de biofertilizante a una concentración de 0% (S1) y 10 % (S2). Se utilizó el Diseño Factorial 3x2 con cuatro repeticiones totalizando 24 unidades experimentales. El residuo frass de la mosca soldado fue obtenido en el Fundo Majes de la Universidad Católica de Santa María y procesado en un biodigestor fabricado con material metálico, que a su vez tuvo control de temperatura y agitación. El proceso se realizó con una temperatura fluctuante entre 22° C y 31°C. Luego de culminar la digestión, se evaluó las características físicas, químicas y nutricionales del biofertilizante para proceder con la aplicación de los respectivos tratamientos y evaluaciones. De los resultados se concluye que residuo orgánico frass derivado de la mosca soldado presentó una baja densidad aparente (0.2 g/cc), conductividad eléctrica alta (15.46 dS/m), bajo aporte de macronutrientes y un representativo aporte de microelementos entre ellos cobre y zinc. El pH registrado fue 6.8 considerado como aceptable. En cuanto a las características del biofertilizante se registró una densidad de 1.0 g/cc con alta conductividad eléctrica (16.55 dS/m); alto aporte de nitrógeno, fosforo y potasio como también aportes representativos de microelementos. No se detectó la presencia de Salmonella spp. Con respecto a la aplicación del biofertilizante en el cultivo de frijol, la concentración de 10 % vía suelo (S2) favoreció el incremento del contenido foliar de los elementos como el fosforo, potasio, azufre, cobre, zinc, hierro y boro, demostrando un efecto favorable en este cultivo. En referencia a la dosis de aplicación foliar (F), se tuvo un incremento de la concentración de calcio, magnesio y manganeso con la dosis de 5% (F2). Sin embargo, estas aplicaciones no manifestaron respuestas significativas en el contenido de clorofila, altura de planta, peso 100 semillas, numero de vainas y el rendimiento final de granos. En contraste, la materia seca total incremento significativamente su contenido con la aplicación foliar a dosis del 10 % (F3), siendo superior a los factores F2 (5%) y F1 (0%). Así mismo la aplicación vía suelo a una concentración del biofertilizante del 10% favoreció significativamente el incremento de la materia seca.