Determinación de Compuestos Fenólicos y Capacidad Antioxidante de Productos Comerciales a Base de Té Verde Que Se Comercializan en la Ciudad de Arequipa

Galvez Tapia, Hildebrando

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dc.contributor.author

Galvez Tapia, Hildebrando

dc.date.accessioned

2016-06-22T18:48:17Z

dc.date.accessioned

2013-11-27T21:01:35Z

dc.date.available

2016-06-22T18:48:17Z

dc.date.issued

2013-11-27

dc.identifier.uri

https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/3868

dc.description.abstract

Te Clasificación Taxonómica Tipos de Te Composición Química Te Verde Estudio Químico del Te Verde Usos del Te Verde Procesamiento de Te Verde Radicales Libres Estrés Oxidativo Antioxidante Clasificación según Su Origen Clasificación según Su Modo de Actuación Mecanismos de Acción de los Antioxidantes Capacidad Antioxidante Compuestos Fenolicos Actividad Antioxidante de los Compuestos Fenolicos Biosíntesis de Compuestos Fenolicos Efectos de los Compuestos Fenolicos (es_ES)

dc.description.uri

Tesis (es_ES)

dc.format

application/pdf (es_ES)

dc.language.iso

spa (es_ES)

dc.publisher

Universidad Católica de Santa María (es_ES)

dc.rights

info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)

dc.rights.uri

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (es_ES)

dc.source

Universidad Católica de Santa María (es_ES)

dc.source

Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM (es_ES)

dc.subject

Te Verde (es_ES)

dc.subject

Efecto Antioxidante (es_ES)

dc.title

Determinación de Compuestos Fenólicos y Capacidad Antioxidante de Productos Comerciales a Base de Té Verde Que Se Comercializan en la Ciudad de Arequipa (es_ES)

dc.type

info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)

thesis.degree.grantor

Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicas (es_ES)

thesis.degree.discipline

Farmacia y Bioquímica (es_ES)

thesis.degree.level

Título Profesional (es_ES)

thesis.degree.name

Químico Farmacéutico (es_ES)

dc.publisher.country

PE (es_ES)

dc.subject.ocde

https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 (es_ES)

renati.level

https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional (es_ES)

renati.discipline

917046 (es_ES)

renati.type

https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)

renati.management

Privada asociativa

dc.type.version

info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_ES)

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Título profesional - Tesis

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