Implementación de 5S para incrementar la eficiencia operativa en almacenes de tienda por departamentos, Lima,2021

Abstract

El presente informe tiene como meta, mostrar que la implementación de las 5S es una herramienta que permite mejorar el flujo de mercadería en los almacenes del departamento de abastecimiento y logística, de una tienda por departamentos de mantener un ambiente de trabajo organizado, limpio y sobre todo seguro a fin de aumentar la eficiencia operativa que es sumamente necesario para un resultado favorable. La eficiencia operativa es importante para los almacenes de la tienda por departamento ya que en ella buscamos el cumplimiento de los objetivos con el menor tiempo posible, y cuando se busca la eficiencia, la mayoría de las empresas busca reducir los costos de la operación. En esta ocasión lo que se busca es capturar todas esas deficiencias y convertirlas en oportunidades para el buen resultado de los objetivos planteados. La finalidad de la implementación es ordenar cada área de trabajo de la tienda, dando la fluidez necesaria para que nuestros operarios no tengan problemas ni obstrucción en el paso del abastecimiento. Además, se quiere demostrar que es una técnica para eliminar el desorden y lo innecesario. El tener un lugar para cada cosa es importante para el buen resultado de la operación dentro de cualquier departamento dentro de la tienda. Después de implementar la metodología de 5S, con el aporte de sus técnicas como las tarjetas rojas, sus capacitaciones constantes a los colaboradores, los cuadros de limpieza, las señalizaciones de ruta del área de abastecimiento y logística, se puede decir que esta implementación de la metodología de las 5s mejora el orden en los departamentos, y permite mostrar los ajustes mas claros en la empresa, como optimizar el tiempo en la entrega de productos a piso de ventas ya que con ello logramos que llegue a buen tiempo y libre de polución.

The objective of this report is to show that the implementation of the 5S is a tool that allows improving the flow of merchandise in the supply and logistics department of a department store to maintain an organized, clean and above all safe work environment. In order to increase the operational efficiency which is extremely necessary for a favorable result.

Operating efficiency is important for the department store because in it we seek to meet objectives in the shortest time possible, and when efficiency is sought, most companies seek to reduce operating costs. On this occasion, what is sought is to capture all these deficiencies and turn them into opportunities for the good result of the objectives set.

The purpose of the implementation is to order each work area of the store, giving the necessary fluidity so that our operators do not have problems or obstruction in the supply path. In addition, it wants to demonstrate that it is a technique to eliminate clutter and unnecessary. Having a place for everything is important for the good result of the operation within any department within the store.

After implementing the 5S methodology, with the contribution of its techniques such as the red cards, its constant training to the collaborators, the cleaning charts, the route signs of the supply and logistics area, it can be said that this implementation of the The 5s methodology improves the order in the departments, and allows to show the clearest adjustments in the company, such as optimizing the time in the delivery of products to the sales floor since with this we achieve that it arrives in good time and free of pollution.