Bibliographic citations
Alarcón, J., (2021). Estudio estratégico para la producción y comercialización de conserva de filete de trucha en salmuera en Lima Metropolitana aplicando herramientas de calidad [Pontificia Universidad Católica del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12404/18321
Alarcón, J., Estudio estratégico para la producción y comercialización de conserva de filete de trucha en salmuera en Lima Metropolitana aplicando herramientas de calidad []. PE: Pontificia Universidad Católica del Perú; 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12404/18321
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title = "Estudio estratégico para la producción y comercialización de conserva de filete de trucha en salmuera en Lima Metropolitana aplicando herramientas de calidad",
author = "Alarcón Heredia, José Alonso",
publisher = "Pontificia Universidad Católica del Perú",
year = "2021"
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