Implementación de un sistema de planificación, programación y control de la producción de zarandas metálicas, basado en la filosofía JIT, para incrementar la productividad en la empresa V&J Ingeniería y Construcción S. A.

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo incrementar la productividad con la implementación de un sistema de planificación, programación y control de la producción de zarandas metálicas, basado en la filosofía JIT, en la empresa V&J Ingeniería y Construcción S.A., durante el año 2022. El problema principal es la baja productividad que durante el año 2021 fue de 5.88 m2 de zaranda metálica cada 8 hrs. en el área de producción debido a una deficiente política de abastecimiento que genera insuficiente stock en almacén ante eventos inesperados. Se estableció como unidad de estudio la línea de producción de zarandas metálicas de dicha empresa al representar el producto que mayor volumen de producción poseía. La metodología utilizada incluyó la observación directa del proceso productivo de zarandas metálicas, encuesta a los trabajadores del área de producción, ficha de control de tiempo, hoja de registro de pronóstico y el análisis de datos que se realizó con los programas Excel y SPSS Stadistics. Los resultados obtenidos nos demuestran que el 89% de los trabajadores encuestados consideró que era necesaria la implementación de un sistema de planificación y control para lograr un mayor rendimiento en la productividad. Con la propuesta de mejora del MRP se logró incrementar la productividad (Tiempo) en un 112.59%; con respecto a los indicadores, se incrementó en un 9.17%, 74.36% y 91.97% la eficacia, la eficiencia (Tiempo) y efectividad (Tiempo) respectivamente. El proyecto resultó viable económicamente al obtener un VAN de S/ 181,537.75, TIR de 25% y un Beneficio/Costo de 3.3. Finalmente se concluyó que la implementación de un sistema de planificación, programación y control de la producción basado en la filosofía JIT incrementará la productividad de la empresa al validarlo con la prueba estadística Wilcoxon con un nivel de significancia de 95%.

The principal objective of the current research was to increase productivity with the implementation of a planning, programming and control system for the production of metal screens, based on the JIT philosophy, in the company V&J Engineering and Construction S.A., during the year 2022. The principal problema was the low productivity, which during 2021 was 5.88 m2 of metal screen every 8 hours. In the production area due to a poor supply policy that generates insufficient stock in the warehouse in the event of unexpected events. The production line of metal screens of said company was established as a study unit as it represented the product with the highest production volume. The methodology used included direct observation of the production process of metal screens, survey of workers in the production area, time control sheet, forecast recording sheet and data analysis that was carried out with the Excel and SPSS Statistics programs. The obtained results showed us that 89% of the workers surveyed considered that the implementation of a planning and control system was necessary to achieve greater productivity performance. With the proposal to improve the MRP, productivity (Time) was increased by 112.59%; related to the indicators, effectiveness, efficiency (Time) and effectiveness (Time) increased by 9.17%, 74.36% and 91.97% respectively. The project was economically viable by obtaining an NPV of S/ 181,537.75, IRR of 25% and a Benefit/Cost of 3.3. Finally, it was concluded that the implementation of a production planning, programming and control system based on the JIT philosophy will increase the productivity of the company by validating it with the Wilcoxon statistical test with a significance level of 95%.