Diseño de un modelo basado en lean manufacturing para incrementar la productividad en un taller de carpintería, Cajamarca–2021

Abstract

En el presente trabajo, se tuvo como objetivo general llegar a mejorar el índice de productividad mediante la aplicación de Lean Manufacturing en el área de producción del Taller de Carpintería teniendo en cuenta la mejora de procesos y aumento de la productividad. Así mismo se logro identificar, la inadecuada distribución de planta, lo cual generaba una distancia estrecha entre las máquinas, la falta de espacio para el almacén, la presencia de residuos en las áreas de trabajo luego de realizar la actividad, es por ello que dichas causas generaban congestionamiento y generar demora en el proceso de producción, generando desorden, incrementando el tiempo de recorrido de una área a otra y exceso de trabajo laboral, debido a que los operadores realizan tareas repetitivas. Por ello en esta investigación se demuestra que el diseño pre experimental explicativa, mediante tecnicas de entrevistas, guía de observación, instrumentos de cuestionario, observación directa y analisis documental. En el análisis del taller se encontraros deficiencia en la producción de cajas de exportación y cajas para abejas. En base a ello se realizó una implementación de la metodología 5s, Método de Richard Muther, SLP, Método de Guerchet las cuales incluye técnicas y herramientas. Para ello eliminando el transporte, movimientos innecesarios, mejora de distribución de áreas, para la mejora de la productividad. Para ello es importante realizar una valoración económica, utilizando técnicas como el beneficio – costo, VAN y TIR obteniendo como resultado que la propuesta es factible y viable.