Diseño de mejora del sistema logístico para minimizar costos de ruptura de stock en el área de operaciones de la empresa Geofusion Ingenieria y Servicios Generales S. R. L., Cajamarca, 2023

Abstract

El presente estudio tiene como finalidad minimizar los costos de rupturas de stock mediante un diseño de mejora del sistema logístico en una empresa del rubro de Ingeniería y Servicios Generales localizada en la ciudad de Cajamarca del año 2023. El tipo de investigación del estudio es aplicada y cuantitativa, además, se utilizaron instrumentos de recolección de datos, guía de observación y cuestionario de preguntas direccionado para el jefe de logística. A fin de conocer el diagnostico actual de las rupturas de stock se realizó un diagrama de Ishikawa junto con los instrumentos mencionados para recolectar la información necesaria. Posteriormente, se desarrolló el diseño de mejora utilizando metodologías logísticas como: matriz Kraljic, clasificación multicriterio ABC, EOQ, SS, ROP, diseño de layout y a su vez, el flujograma del área de almacén. Finalmente, luego de aplicar el diseño mejora se logró un ahorro global de S/43,946.99 nuevos soles, habiendo un resultado más relevante con el 5.2% que representa la disminución de materiales que sufren rupturas de stock y a su vez, se logró minimizar un total de S/16,630.64 para el costo de materiales dañados. Adicionalmente a ello, se obtuvo el análisis financiero una vez aplicada el diseño, obteniendo como resultados: VAN S/. 38,403.30, TIR 108%, IR S/. 4.31, concluyendo con esto que la relación costo-beneficio es favorable.

The purpose of this study is to minimize the costs of stock outages through a design to improve the logistics system in a company in the field of Engineering and General Services located in the city of Cajamarca in the year 2023. The type of research of the study is applied and Quantitative, in addition, data collection instruments, an observation guide and a question questionnaire addressed to the head of logistics were used. In order to know the current diagnosis of stock ruptures, an Ishikawa diagram was made along with the aforementioned instruments to collect the necessary information. Subsequently, the improvement design was developed using logistic methodologies such as: Kraljic matrix, ABC multi-criteria classification, EOQ, SS, ROP, layout design and, in turn, the warehouse area flowchart. Finally, after applying the improved design, a global saving of S/43,946.99 nuevos soles was achieved, with a more relevant result of 5.2%, which represents the decrease in products that suffer stock outages and in turn, a total of S/16,630.64 for the cost of damaged products. In addition to this, the financial analysis was obtained once the design was applied, obtaining as results: NPV S/. 38,403.30, IRR 108%, IR S/. 4.31, concluding with this that the cost-benefit ratio is favorable.