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Título: Lean Manufacturing y la reducción de desperdicios en los procesos de las empresas industriales en los últimos cinco años: una revisión de la literatura científica
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 29-abr-2021
Institución: Universidad Privada del Norte
Resumen: El objetivo del presente artículo es determinar de qué manera el lean manufacturing ayuda a reducir los desperdicios en los procesos productivos de las empresas industriales en los últimos cinco años. Todos los documentos encontrados nos brindan diferentes enfoques en cuanto a la implementación del Lean Manufacturing, en cuanto a la reducción de mermas; para ello se tiene que amoldar a la organización para la implementación de Lean de manera correcta y así pueda generar resultados positivos. En total se selección 60 artículos en los idiomas español inglés y portugués. Cabe mencionar que la búsqueda de los artículos en a base de datos de acceso libre como: Dialnet, Doaj, Google Academico, Redalyc, Scielo, y Latindex. Luego del proceso de depuración por criterios como confiabilidad, datos completos, año de antigüedad, relación con el objetivo y el tema de investigacion; luego del proceso de selección quedaron 30 artículos en los idiomas español, inglés y portugués. Se concluye que el Lean Manufacturing genera un impacto positivo; es una herramienta con mayor éxito para la disminución de desperdicios. Es importante reconocer que esta filosofía trata de un mejoramiento de procesos que utiliza métodos y sistemas para mejorar los procesos productivos, creando en consecuencia clientes satisfechos.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11537/27426
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
Grado o título: Bachiller en Ingeniería Industrial
Fecha de registro: 12-ago-2021



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