Propuesta de mejora en gestión de la producción para reducir los costos de operación de una curtiembre en la ciudad de Trujillo 2021

Abstract

El presente estudio trata de una propuesta de mejora en gestión de la producción con el fin de reducir los costos operativos de la Curtiembre Ecológica del Norte E.I.R.L. Para su elaboración se utilizó como metodología una investigación de tipo aplicada cuantitativa con diseño propositivo y una naturaleza explicativa. Como instrumentos de recolección de datos se aplicó una guía de entrevista, una encuesta, la observación directa y el análisis documental. El diagnóstico de la situación actual de la gestión de la producción permitió identificar que la Curtiembre Ecológica del Norte E.I.R.L. incurre en una perdida monetaria de S/ 213,988.86 durante los últimos tres meses del año 2021 debido a 4 problemas priorizados. La propuesta de mejora logró reducir la pérdida monetaria en la que incurre la Curtiembre Ecológica del Norte E.I.R.L. en un 83.92%, por lo cual, los costos operativos tuvieron una disminución de S/ 179,577.33. La evaluación económica de la propuesta de mejora fue viable, se logró obtener un VAN de S/ 13,127.39, una TIR de 31.38% y un PRI de 2 meses. El Análisis B/C fue de S/ 1.60; lo que significó que por cada S/ 1.00 invertido en la mejora la Curtiembre Ecológica del Norte E.I.R.L. obtuvo un beneficio de S/ 0.60.

This study deals with a proposal to improve production management in order to reduce the operating costs of the Ecological Tannery of the North E.I.R.L. For its preparation, a quantitative applied research with a propositional design and an explanatory nature was used as a methodology. As data collection instruments, an interview guide, a survey, direct observation and documentary analysis were applied. The diagnosis of the current situation of production management made it possible to identify that the Ecological Tannery of the North E.I.R.L. incurs a monetary loss of S / 213,988.86 during the last three months of 2021 due to 4 prioritized problems. The improvement proposal managed to reduce the monetary loss incurred by Tannery Ecológica del Norte E.I.R.L. by 83.92%, therefore, operating costs had a decrease of S / 179,577.33. The economic evaluation of the improvement proposal was viable, it was possible to obtain a NPV of S / 13,127.39, an IRR of 31.38% and a PRI of 2 months. The B / C Analysis was S / 1.60; which meant that for every S / 1.00 invested in the improvement of the Ecological Tannery of the North E.I.R.L. obtained a profit of S / 0.60.