Aplicación de estrategia SMED para la productividad de Granite & Marble Solutions Perú E. I. R. L. 2019

Abstract

La presente investigación tuvo por objetivo determinar el impacto de la aplicación de una estrategia SMED en la productividad de Granite & Marble Solutions Perú EIRL 2019. Fue de tipo aplicada de diseño pre experimental. La población – muestra estuvo compuesta por los proyectos de la empresa en los periodos Enero – abril 2019 (pre test) y junio-setiembre 2019 (postest). Como instrumento se utilizó la ficha de revisión documental de productividad en el periodo de estudio, ficha de observación proceso de fabricación proyectos de melamina. Sobre el nivel de productividad antes de implementación de una estrategia SMED este fue 12% debajo de la esperada tanto en el personal como de los equipos productivos, esto se tradujo en una reducción del 38% de la utilidad esperada. Sobre los factores de productividad en el proceso productivo se encontró que muchas áreas por la naturaleza del negocio no se pueden usar constantemente por lo que esta maquinaria y personal es improductiva, por otro lado, los proveedores de melamina lo procesan (cortan, pegan cantos, perforan) por un precio muy cómodo en el momento de comprar la materia prima. Sobre el diseño e implementar la herramienta SMED en Granite & Marble Solutions Perú EIRL, para evitar las demoras en cambio de trabajo, se planteó tercerizar el proceso de corte, pegado de cantos, perforados) a la hora de comprar el material, eliminando la improductividad del personal y maquinaria. Respecto a la comparación y validación de la productividad después de la aplicación de la herramienta SMED en Granite & Marble Solutions Perú EIRL, se redujo el tiempo de proyecto de 30.85 horas a 6.35 horas, por otro lado, el personal se redujo de 15 antes del proyecto a 11 después del proyecto. Respecto a la utilidad por hora hombre este se incrementó de S/. 207.7 a S/. 464.8 es decir se incrementó en 123%. Se comparó la utilidad mensual promedio por proyecto y la utilidad por empleado entre el año 2018 (antes de la herramienta) y 2019 (después de la aplicación de la herramienta) mediante la prueba de t-Student encontrándose diferencia estadística entre la utilidad antes y la utilidad después, lo que valida nuestra hipótesis de investigación que la aplicación de estrategia SMED incremento la productividad.

The objective of this research was to determine the impact of the application of a SMED strategy on the productivity of Granite & Marble Solutions Peru EIRL 2019. The research was applied from a pre-experimental design. The population - sample was made up of the company's projects in the periods January - April 2019 (pre-test) and June-September 2019 (post-test). The instrument used was the document review sheet of productivity in the study period, observation sheet of the melamine manufacturing process. Regarding the level of productivity before the implementation of a SMED strategy, this was 12% below that expected in both personnel and productive teams, this translated into a 38% reduction in expected profit. Regarding the productivity factors in the production process, it was found that many areas due to the nature of the business cannot be used constantly so this machinery and personnel is unproductive, on the other hand, melamine suppliers process it (they cut, glue edges, perforate) for a very comfortable price when buying the raw material. Regarding the design and implementation of the SMED tool in Granite & Marble Solutions Peru EIRL, to avoid delays in job change, it was proposed to outsource the process of cutting, gluing of edges, perforations) when buying the material, eliminating unproductiveness of personnel and machinery. Regarding the comparison and validation of productivity after the application of the SMED tool in Granite & Marble Solutions Peru EIRL, the project time was reduced from 30.85 hours to 6.35 hours, on the other hand, the staff was reduced from 15 before the project to 11 after project. Regarding the profit per man hour, this increased from S /. 207.7 to S /. 464.8, that is, it increased by 123%. The average monthly profit per project and the profit per employee between 2018 (before the tool) and 2019 (after the application of the tool) were compared by means of the t-Student test, finding statistical difference between the profit before and the utility later, which validates our research hypothesis that the application of the SMED strategy increased productivity.