Evolución de la agroindustria brasilera durante los años 2008-2018: una revisión de la literatura científica

Abstract

La presente investigación se basa en una revisión sistemática secundaria de la evolución de Agroindustria Brasilera en el periodo 2008-2018. Como punto inicial de definió la pregunta problema como principal objetivo de búsqueda para el desarrollo de la investigación utilizando la metodología PICO, se consultó las diferentes fuentes fidedignas utilizadas como base de datos científicos tales como Redalyc, Scielo y Doaj las cuales se seleccionaron y se extrajo la información para el análisis de la presente revisión. Obteniéndose 36 artículos de los cuales 23 son incluidos y 13 artículos son excluidos en la revisión sistemática de los cuales se observa que en los últimos 10 años la agroindustria brasilera ha sufrido una serie de cambios que ha llevado el éxito de políticas incentivadas por parte del estado buscando el desarrollo de la economía del país generando inversión privada y puesto de trabajo en zona rurales, así como el desarrollo de nuevas zonas de cultivos en la región. Brasil es un país que cuenta con industrias diversificadas, tierras fértiles y clima favorable que beneficia a sus largas extensiones de tierra. Es el principal productor café y azúcar, además es el segundo mayor productor de soja y su principal exportador. En estos 10 últimos años Brasil se ha posicionado dentro de los países más importantes para el suministro de alimento en el mundo. Ha utilizado la tecnología a su favor para mejorar la producción de alimento con mayor rapidez y calidad cumpliendo con los tiempos solicitados por sus compradores.

This research is based on a secondary systematic review of the evolution of the Brazilian Agroindustry in the period 2008-2018. As a starting point, the research question was defined as the main search objective for the development of the research by using the PICO methodology. The different reliable sources used as a scientific database such as Redalyc, Scielo and Doaj were consulted and the information was selected and extracted for the analysis of the present review. Obtaining 36 articles of which 23 are included and 13 articles are excluded in the systematic review of which it is observed that in the last 10 years the Brazilian agroindustry has undergone a series of changes that have led to the success of policies encouraged by the state seeking the development of the country's economy generating private investment and jobs in rural areas, as well as the development of new crop areas in the region. Brazil is a country with diversified industries, fertile lands and a favorable climate that benefits its long extensions of land. It is the main producer of coffee and sugar, as well as the second largest producer of soybeans and it is the main exporter. In the last 10 years Brazil has positioned itself among the most important countries for the supply of food in the world. It has used the technology in its favor to improve the production of food with greater speed and quality complying with the times requested by its buyers.