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Guerrero Carrasco, Mercedes Soledad
Castillo Zeta, Carlos Jampier
Juarez Crisanto, Jimmy Paul
2024-09-03T17:57:00Z
2024-09-03T17:57:00Z
2023
https://hdl.handle.net/20.500.12692/147676
El trabajo de investigación, tuvo como objetivo elaborar un alimento balanceado para aves a partir de pepa mango y residuos de yuca, el diseño del estudio fue de tipo no experimental, teniendo como muestra 20 pollos de engorde, Para ello se plantearon cuatro tipos de formulaciones: F1: 30% HPM-20% harina de residuos de yuca y el 50% de alimento comercial, F2: 40% HPM-30% harina de residuos de yuca y el 30% de alimento comercial. F3: 50% HPM-20% harina de residuos de yuca y el 30% de alimento comercial. F4: 100% de alimento comercial; Teniendo como resultado la F2 como fórmula óptima, posteriormente fue llevada a laboratorio para su respectivo análisis fisicoquímico y microbiológico, presentó las siguientes características fisicoquímicas: Humedad 8,70%, Cenizas totales 3,10%, Grasa total 5,80%, Proteína total 6,80%, Carbohidratos 75,60%, Energía total 381,80 Kcal/100g, Fibra cruda 6,30% Acidez total, expresado en ácido sulfúrico 0,12%, cumpliendo lo establecido por la norma INEN NTE 1643. Concluyendo que la formulación 2 óptima de la investigación, presentó efectos significativos sobre las aves, convirtiendo este alimento balanceado, en una alternativa potencial para la avicultura. (es_PE)
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Universidad César Vallejo (es_PE)
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https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Repositorio Institucional - UCV (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
Harina de pepa de mango (es_PE)
Harina de residuos de yuca (es_PE)
Análisis microbiológico (es_PE)
Elaboración de alimento balanceado para aves a partir de pepa de mango y residuos de yuca - Tambogrande 2023 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
02854299
https://orcid.org/0000-0002-5622-8536 (es_PE)
75867062
74566966
722026 (es_PE)
Gallo Aguila, Carlos Ignacio
Nicola Abad, Jimmy Franklin
Guerrero Carrasco, Mercedes Soledad
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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