Exploitation of the “Persea Americana” seed for the Elaboration of Bioplastics. A Bibliographical Review

Abstract

El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender los efectos de la degradación del bioplástico al sustituir la materia prima por semilla de aguacate entre otras frutas y verduras. Uno de los principales problemas que afecta al mundo es la contaminación debido a la gran cantidad de residuos sólidos que se desechan diariamente, en toneladas, abarcando todos los países, generando una acumulación excesiva de basura. Ahora bien, tierra adentro, el reciclaje de residuos sólidos, orgánicos e inorgánicos es escaso en el Perú, por lo tanto, estos desechos terminan en mares y océanos. Todo lo explicado anteriormente ocurre mientras la producción de plástico se mantiene constante y lucrativa en el negocio activo. En el contexto de la contaminación y el uso que se le dará a las semillas de aguacate, se optó por una metodología de revisión bibliográfica en la producción de bioplásticos a partir de estas semillas que habitualmente no son requeridas para un segundo uso. Se comparó varios artículos, como la investigación de la producción de bioplásticos a partir de semillas de aguacate con otros residuos orgánicos. Esta comparación revelará los componentes que estos tienen y son necesarios para producir bioplástico. De ello se demostrará la viabilidad de sustituir los envases de plástico y reducir la contaminación.

The following work aims to understand the effects of bioplastic degradation when replacing the raw material with avocado seeds among other fruits and vegetables. One of the main problems that affects the world is pollution due to the large amount of solid waste that is discarded daily, in tons, covering all countries, generating an excessive accumulation of garbage. Now, inland, recycling of solid, organic and inorganic waste is scarce in Peru, therefore, these wastes end up in seas and oceans. Everything explained above occurs while plastic production remains constant and lucrative in active business. In the context of contamination and the use that will be given to avocado seeds, a bibliographic review methodology was chosen in the production of bioplastics from these seeds that are not usually required for a second use. Several articles were compared, such as the investigation of the production of bioplastics from avocado seeds with other organic waste. This comparison will reveal the components they have and are necessary to produce bioplastic. This will demonstrate the viability of replacing plastic packaging and reducing pollution.