Bibliographic citations
Cavero, M., Pastorelli, C. (2020). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora y exportadora de arándanos (Vaccinium myrtillus) orgánicos [Universidad de Lima]. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12766
Cavero, M., Pastorelli, C. Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora y exportadora de arándanos (Vaccinium myrtillus) orgánicos []. PE: Universidad de Lima; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12766
@misc{renati/500847,
title = "Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora y exportadora de arándanos (Vaccinium myrtillus) orgánicos",
author = "Pastorelli Chang, Carlo Umbertto",
publisher = "Universidad de Lima",
year = "2020"
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La planta procesadora de arándanos estará ubicada en el departamento de Ica y contará con una capacidad de procesamiento de 428,4 toneladas de arándano por año. La demanda del proyecto para el último año evaluado es de 342 toneladas y cada kilogramo será comercializado a un precio de venta de US$ 12,48. El proceso de producción para el producto final consiste en la cosecha, calibración, inspección y envasado de los arándanos. La nave industrial donde se encontrará las áreas de producción y administrativa contará con 1.655 m2 y el terreno total de la empresa será de 20 hectáreas. La inversión necesaria para ejecutar el proyecto es de S/ 9 350 731, monto que será financiado al 80% por una entidad bancaria y el 20% restante por capital propio. El flujo económico del proyecto refleja una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 40% y un periodo de recupero de 3,23 años.
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