Bibliographic citations
Yurivilca, R., (2023). Desarrollo de muffins libres de gluten fortificados con hierro a base de kañiwa (Chenopodium pallidicaule) y tarwi (Lupinus mutabilis) [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5906
Yurivilca, R., Desarrollo de muffins libres de gluten fortificados con hierro a base de kañiwa (Chenopodium pallidicaule) y tarwi (Lupinus mutabilis) []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5906
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title = "Desarrollo de muffins libres de gluten fortificados con hierro a base de kañiwa (Chenopodium pallidicaule) y tarwi (Lupinus mutabilis)",
author = "Yurivilca Vargas, Robert Junior",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2023"
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