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Elser, M., Klüver, A., Rabello, J., Quiñones, A. (2023). Plan de negocios para la elaboración de mix de frutas en polvo de la merma de Junín [Universidad ESAN]. https://hdl.handle.net/20.500.12640/3642
Elser, M., Klüver, A., Rabello, J., Quiñones, A. Plan de negocios para la elaboración de mix de frutas en polvo de la merma de Junín []. PE: Universidad ESAN; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12640/3642
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Título: Plan de negocios para la elaboración de mix de frutas en polvo de la merma de Junín
Autor(es): Elser, Moritz; Klüver Vasquez, Alejandro; Rabello Gomero, Jhonn Piero; Quiñones Cosme, Anthony Yoseph
Asesor(es): Ortiz Rodríguez, Eduardo
Palabras clave: Planificación de la empresa; Estudios de viabilidad; Jugos de fruta; Industria de elaboración de bebidas
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad ESAN
Resumen: La presente tesis presenta un ambicioso plan de negocio que responde a la creciente demanda de productos saludables tanto a nivel nacional como global. Bajo el nombre de NATUPERU, el proyecto tiene como objetivo principal la producción y comercialización de polvo de fruta natural y saludable, utilizando la avanzada técnica de liofilización. Este enfoque innovador permitirá a los consumidores obtener jugos de fruta instantáneos sin pérdida de nutrientes esenciales. Basado en estudios de mercado exhaustivos, se ha identificado un sólido público objetivo en Lima Moderna, con un asombroso 95% de interés en el producto. La estrategia de venta se centrará en el establecimiento de una tienda en línea, respaldada por el proveedor líder de tiendas virtuales, "Bsale". Además de satisfacer una demanda creciente, NATUPERU se compromete con la sostenibilidad al aprovechar materia prima local y reducir el desperdicio de frutas mediante la utilización de merma de frutas en condiciones óptimas. La viabilidad técnica de este proyecto ha sido minuciosamente examinada por expertos, y las proyecciones financieras revelan un atractivo rendimiento, con un TIR estimado en un 90% y un VAN proyectado de S/. 1,209,529).
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12640/3642
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
Grado o título: Magíster en Administración
Jurado: Piazzon Gallo, Luis; Suárez Lara, Marco
Fecha de registro: 13-nov-2023
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